우리가 자주 접하고 일상에서 먹는 식품들 중에 은근히 독성이 있는 식품들이 많다. 특히 자주 먹는 감자에는 감자싹이나 녹색감자에만 독이 있다고 알고 있지만 창고에서 잘못 보관된 보통감자에도 독이 있다는 사실을 아는 사람은 별로 없을 듯 하다. 경험 만큼 좋은 공부는 없지만 독을 경험하는것 보다 독은 피하는게 상책인 듯하다.9가지 식품 속에 들어 있는 독을 미리 알고 조심하자는 취지에서 찾아본 독성있는 식품들이다. 1) 체리씨 근래에 와서 외국에서 많이 유입되어 사랑받고 있는 과일 중에 으뜸인 체리에도 독이 있다니 깜짝 놀랐다. 체리 중앙에 있는 단단한 씨에는 시안화물(cyanide)로 알려진 독성이 있는 청산(prussic acid) 성분이 있다 하지만 우연히 씨를 삼켰다고 당황할 필요는 없다 온전한 씨..